1、山東省濟南市。黃焖雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源于濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統名菜之一。
2、1927年，濟南府魯菜名店吉玲園由于名廚雲集，佳肴疊出而紅極一時，名商富賈、達官顯貴紛至沓來，與當時的彙泉樓、聚豐德并稱省城三大名店，并稱贊“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕。”
黃焖雞的發源地
更新时间：2024-09-27 11:56:06
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