1、原料:泥鳅250克,黑豆60克,瘦豬肉100克,清水适量。
2、做法:
(1)先将泥鳅剖開去内髒,洗淨切段,黑豆漂洗幹淨,瘦肉洗淨切小塊。
(2)然後将原料一齊放人沙煲裡,加清水适量,用文火煲3小時,調味食肉飲湯。
3、瘦肉泥鳅湯特點:肉質滑嫩,營養豐富。
1、原料:泥鳅250克,黑豆60克,瘦豬肉100克,清水适量。
2、做法:
(1)先将泥鳅剖開去内髒,洗淨切段,黑豆漂洗幹淨,瘦肉洗淨切小塊。
(2)然後将原料一齊放人沙煲裡,加清水适量,用文火煲3小時,調味食肉飲湯。
3、瘦肉泥鳅湯特點:肉質滑嫩,營養豐富。