10分鐘左右。
1、首先取适量大米，淘洗幹淨，倒入高壓鍋中，加入适量水。
2、然後蓋上鍋蓋開大火将米飯煮開，等到高壓鍋氣嘴有呲呲的聲音時調小火。
3、小火煮10分鐘左右關火，待蒸汽放完盛出米飯即可。
使用注意事項：
1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。
2、鍋内食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時，必須旋入卡槽内，上下手柄對齊，烹煮時，當蒸汽從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。
3、當加溫至限壓閥發出較大的嘶嘶響聲時，要立即降溫。
4、烹煮時如發現安全塞排氣，要及時更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。
5、鍋内壓力完全釋放後再開蓋。飯菜烹制完成後，必須待鍋内壓力完全釋放後再打開鍋蓋；可以采用自然冷卻或用涼水沖鍋蓋的方法促使鍋内壓力（氣體）盡快釋放。
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