炒鮮鱿魚時,肉會變面的原因是:鱿魚變質了。
鱿魚的營養價值非常高,它富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,而且含量非常高。而脂肪含量非常低。
鱿魚的膽固醇含量較高。100克槍烏賊鮮肉中含有蛋白質約15克,維生素A的含量約為烏賊的2倍。鱿魚幹是中國槍烏賊的淡幹品。
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鱿魚的營養價值非常高,它富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,而且含量非常高。而脂肪含量非常低。
鱿魚的膽固醇含量較高。100克槍烏賊鮮肉中含有蛋白質約15克,維生素A的含量約為烏賊的2倍。鱿魚幹是中國槍烏賊的淡幹品。