1、将大白菜洗淨,均勻切成4厘米長的絲;
2、将粉絲用溫水泡透,切成段;
3、蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末待用;
4、鍋内加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末炝鍋;
5、放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下;
6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。
1、将大白菜洗淨,均勻切成4厘米長的絲;
2、将粉絲用溫水泡透,切成段;
3、蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末待用;
4、鍋内加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末炝鍋;
5、放入大白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下;
6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。