夏天是最容易上火的季節， 進入夏季以後，天氣逐漸變得炎熱，在這個時候就需要通過一些方法來達到去火的功效。那麼去火有什麼的方法呢？喝什麼湯去火最有效呢？下面小編将教你8種去火方法，一起來看看吧！

　　去火的方法

　　1、咽喉腫痛

　　經常吃生梨可以防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可以減輕痛苦;将嫩絲瓜搗爛擠成汁，頻頻含漱;當咽喉疼痛的時候，可以用一匙醬油漱口，漱口至1分鐘左右将其吐出，持續3-4次，非常有療效。

　　2、咽喉幹腫

　　推薦：蜜梨膏

　　做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入适量的蜂蜜，以文火熬制成膏狀。每天一小匙，能有清熱去火、生津潤喉的作用。

　　點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。

　　提醒：“上火”期間，不能吃辛辣食物、喝酒、抽煙，都應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。

　　3、口角或口腔長泡

　　切幾片生姜入口咀嚼，可以将水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠一點眼藥膏塗在口唇的疼痛處，第二日疼痛就會自然減輕，繼續敷用幾天，可以使疼痛消失。

　　4、嘴唇幹裂

　　推薦：黃瓜猕猴桃汁

　　做法：黃瓜200克、猕猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽，留皮切成小塊，猕猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

　　黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

　　提醒：嘴唇幹千萬别用舌頭舔，那樣隻會更幹。

　　5、鼻塞難通

　　如左鼻孔不通，可行俯卧位或右側卧位，右手撐住右後頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節向右上方伸展，伸得越遠越好。由于經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側鼻塞，可以相反動作治之。兩側同時鼻塞，可先後輪換動作治之。

　　6、鼻子出血

　　推薦：水果西米露

　　做法：西米洗淨後，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;将西米倒進牛奶中煮至開鍋;将煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。

　　采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、猕猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。

　　提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。

　　7、皮膚幹癢

　　推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)

　　做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入适量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可。

　　點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。

　　提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。

　　8、頭發幹枯

　　推薦：蜜棗核桃羹

　　做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火炖煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。

　　核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發也有很多好處。

　　去火的湯

　　NO1.文蛤豆腐湯

　　1.文蛤洗淨(用水先養着)，嫩豆腐一塊(用鹽水先泡，泡3-5分鐘後切丁，姜片、蔥花、蔥段洗淨切後用。

　　2.起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開後，丢入文蛤放入鍋中;

　　3.開後放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒上香蔥末即可。

　　NO2.南瓜海帶湯

　　1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，隻須洗淨切件。

　　2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。

　　NO3.菠菜銀耳湯

　　1.菠菜洗淨切段，用開水氽一下。

　　2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

　　3.香蔥去根須洗淨，切成細末。

　　4.鍋内放入銀耳，倒入适量清水

　　NO4.黃豆炖排骨

　　1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝幹備用。

　　2.将排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

　　3.老姜去皮切片備用。

　　4.将作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋内鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。

　　NO5.綠豆蓮子鴿子湯

　　1.材料備好。

　　2.将洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裡，倒入适量的清水。

　　3.煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。

　　4.蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。

　　5.50分鐘後，打開蓋了放入泡洗淨的枸杞。

　　6.再煮5分鐘，撒入鹽即可。

　　結語：通過上文的講述，大家在這個夏季應該知道如何去去火了吧？根據上火原因的不同對症下藥，還可以自己做去火的湯哦！過一個清涼的夏天，不要忘記分享給其他朋友哦！