奇異果裡面富有很多的膳食纖維，能夠促進胃腸的蠕動，幫助食物消化，而且猕猴桃裡還有很多的果膠，果膠能夠有潤滑腸道的功效，讓脂肪不被身體所吸收，果膠還可以清理腸道裡的垃圾，加速排便，把毒素排出體外。

　　消化酵素減少脂肪堆積

　　奇異果中含有蛋白質分解酵素，能夠幫助很有效的分解脂肪，而且還可以産生蛋白質加速新陳代謝的速度。

　　對于夜貓子來說，用餐時間一般都會很晚，富含奇異果堿消化酵素可以有效幫助消化，降低腸胃的負擔，所以奇異果變為了夜貓子們的減肥好夥伴。

　　肉堿促進脂肪燃燒

　　目前在減肥界中受到正視的胺基酸，奇異果裡面也含有很多的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。

　　肉堿是可以燃燒脂肪的成分之一，能夠晉升體内多餘的體脂肪轉換為熱量的作用，人體内的肉堿約在20歲時達到高峰，其後便開始減少，所以，吃奇異果能夠很好的幫助減肥。

　　奇異果減肥食譜一

　　準備材料：去殼蝦仁24個，花生油100毫升，鹽、胡椒适量，新鮮檸檬汁5湯匙，魚露2湯匙，甜辣醬2湯匙，糖1湯匙，薄荷葉一束，羅勒葉一束，去皮金黃和鮮綠奇異果各2顆，紅洋蔥1/2個。

　　制作方法：

　　1.首先把材料中的兩種奇異果切成條狀。

　　2.把洋蔥洗幹淨，也切成條狀，薄荷葉和羅勒葉一起撕碎，然後放到奇異果和洋蔥裡。

　　3.把材料中的調味醬混合成自己喜歡的口味。

　　4.再往鍋裡倒進适量的油，倒進蝦仁翻炒幾下，再撒上适量胡椒和食鹽。

　　5.把抄好的蝦仁和奇異果沙拉攪拌在一起就可以食用了。

　　奇異果減肥食譜二

　　準備材料：奇異果5個，細砂糖20克，涼開水120ml。

　　制作方法：

　　1.我們先把奇異果清洗幹淨後，去掉表皮，然後切成丁狀。

　　2.用涼開水把砂糖溶化後，倒進榨汁機裡，加入奇異果一起打成泥狀。

　　3.把攪拌好的奇異果泥倒入保鮮盒裡，放勁冰箱冷凍層，冷凍3小時。

　　4.接着把冷凍好的奇異果泥拿出來，用勺子攪松，最後再放進冷凍層裡，這樣重複3次就可以食用了。

　　奇異果減肥食譜三

　　準備材料(本材料為4-6人份)：奇異果4個、柿子2個、小蕃茄5顆、橘子2個、生火腿40g、新鮮清脆的沙拉蔬菜(甜椒、莴苣葉、綜合生菜葉等适量)、炒過的白芝麻适量、特制蜂蜜奇特果沙拉淋醬适量。

　　制作方法：

　　1、奇異果削皮之後切成一口大小。

　　2、柿子洗幹淨，不須削皮直接切成一口大小。

　　3、甜椒、莴苣葉、綜合生菜葉切成一口大小之後盛入缽盆内。

　　4、加入奇異果、柿子、生火腿、小蕃茄之後，淋上特制沙拉淋醬攪拌。

　　5、最後撒入炒過的芝麻，上面擺放上綠色的葉片裝飾會更加錦繡。

　　6、除了柿子和橘子之外，還可以用蘋果、葡萄、枇杷、櫻桃或是水梨等當季生果來代替。