當下超市生鮮商品的采購模式無非四種：直采、供銷、代銷以及櫃台承包聯營或租賃。這四種模式從本質上來說，沒有絕對的好與壞之分，根據企業自身所處的環境和性質，以及資金、技術、人員和投資回報率等各種經營特點來決定的，結合企業特點，哪種模式能給當下企業帶來最大的利潤和收益，哪種模式就是對本企業來說最好的！
當然，由于近些年的競争因素，越來越多的企業選擇生鮮自采自營，但是多數企業的痛點在于，生鮮經營人員專業度匮乏，采購渠道的難以控制等因素，隻是把生鮮當做引流，從而真正忽略了生鮮可以帶來的利潤；今天我們就從自采自營的角度談談生鮮利潤到底來自哪些方面？
圖片來自網絡
首先是商品分類，要明确你的高毛利商品是哪些品項，并不是進價高就可以當成高價賣的高毛利商品，也不是說進價低，通過人為擡高價格就可以成為高毛利商品。
我們把高毛利商品确定為高質量的、新奇、獨特、應時、應季的商品。兩者的共同點是，與顧客價值點具有高度的關聯性，由此就确定了這兩類商品成為今年各月份的主推重點。
将高毛利商品轉化為暢銷品的關鍵在于，一定要抓準流行趨勢中的時令、時效産品。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
