很多朋友都喜歡吃玉米，但是喜歡吃它的同時又會擔心這種食物會不會讓自己胖起來，關于吃玉米會胖嗎這個問題，小編可以肯定的告訴你，吃玉米不會長胖的，因為它是粗糧，主要是膳食纖維，脂肪含量特别低，而且還有很多我們人體需要的物質，所以您就放心的吃吧，不會長胖的。
其實玉米還被稱為減肥食品的，對于想要減肥的美女們，各位可以晚餐的時候吃玉米，這樣既可以給自己以飽腹感，而且還能幫助我們減肥，如果您不相信，可以看以下玉米的能量分析。
減肥食品玉米又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳(196千卡)，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。
玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎後作成玉米粥、玉米餅，膨化後的爆米花體積大，食後有飽脹感，含熱量很低。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。
所以說，玉米是一個非常好的食材，不僅吃了之後不會讓您多長肉，而且它還有很多功能，可以給我們機體提供很多微量元素，所以如果長期以玉米為主食，也會有益于我們的健康，如果您不想多花食品烹饪玉米，那麼可以直接吃玉米棒子，香味非常濃郁，值得選擇。
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