田螺怎麼處理尾部?準備一盆清水倒入适量的食用鹽，然後将田螺放入以便讓田螺快速吐沙，吐完沙之後用刷子将田螺的殼刷洗幹淨，今天小編就來說說關于田螺怎麼處理尾部?下面更多詳細答案一起來看看吧!
田螺怎麼處理尾部
準備一盆清水。
倒入适量的食用鹽，然後将田螺放入以便讓田螺快速吐沙，吐完沙之後用刷子将田螺的殼刷洗幹淨。
然後用剪刀将田螺尾部的倒數第二個螺紋的以下部位剪除。全部剪完後，再用鹽水浸泡，等待使用。
田螺學名中國圓田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水産品之一，特别是南方人把它作為席上佳肴。
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