好吃的南瓜馍怎麼做?把南瓜放進蒸煮機裡,打成南瓜醬,今天小編就來說說關于好吃的南瓜馍怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
好吃的南瓜馍怎麼做
把南瓜放進蒸煮機裡,打成南瓜醬。
取出400克南瓜泥,冷卻。加入10克糖和5克酵母。攪拌,靜置兩分鐘。
加入面粉550克,做成光滑的面團。
把面團蓋上,讓它在陽光下發酵
發酵好的面團成蜂窩狀,體積是原來的兩倍大。
發酵後的面團被取出排出體外。排氣後,面團的大小和以前差不多。
分成大小相等的小劑型,揉成光滑的面團,反複揉,揉至光滑。
用冷水和高熱蒸約15分鐘。蒸五分鐘即可。