雞蛋腸的制作方法及配方?食材：雞蛋7個、皮蛋3個、鹽适量、堿适量、腸衣适量，我來為大家科普一下關于雞蛋腸的制作方法及配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
雞蛋腸的制作方法及配方
食材：雞蛋7個、皮蛋3個、鹽适量、堿适量、腸衣适量。
7個雞蛋加适量鹽，少許堿，減半均勻。
三個皮蛋切碎放到裡面攪勻。
腸衣一頭紮緊。
蛋液倒入腸衣中。
開水鍋中煮10分鐘。
涼涼切開即可食用。
注意事項：雞蛋和皮蛋盡量攪拌均勻。
雞蛋腸的制作方法及配方
更新时间：2025-02-14 06:17:46
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