自己做的粽子放久了怎麼吃-tft每日頭條

有人的地方，就有江湖，而在江湖中從來不少的就是紛争。轉眼又是一年端午，到了吃粽子的時候，有自己包的，有朋友送的，具有各地特色的名粽，各種餡料，各種口味，其中最受矚目的要數粽子的甜鹹黨之争。

自己做的粽子放久了怎麼吃（吃不完的粽子放冰箱冷凍）1

有人喜歡吃鹹甜分明的，味道必須鹹是鹹，甜是甜；有人喜歡甜鹹融合的，鹹裡帶甜，甜裡帶鹹；還有人喜歡帶着辣味的，如今物質生活條件變好了，從前樸素的粽子餡，也演變為各種高級食材，有魚子醬餡的，鵝肝餡的，還有黑松露餡的。

從南到北，不同地方的人，喜歡着不同口味的粽子，要說世界上最好吃的粽子，我覺得還是肚子特别餓的時候，吃的那一個啦。

自己做的粽子放久了怎麼吃（吃不完的粽子放冰箱冷凍）2

今天分享一個甜辣鹹口味的回鍋粽子，同時滿足甜黨，鹹黨，以及嗜辣黨的口味，這種做法很适合做吃不完被藏進冰箱冷凍室裡的粽子。

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【回鍋的甜辣粽子】

【主料】粽子，紅辣椒，黃瓜

【調料】雞湯，芝麻，歐芹碎

【制作過程】

步驟1.熬雞湯。

1）準備适量的雞肉，生姜，大蔥，鹽，料酒，白胡椒粉。

2）鍋中倒油燒熱，蔥姜切好之後，放入翻炒。

3）雞肉放入鍋中，加少許料酒，白胡椒粉，炖煮。

4）炖好之後，再加點鹽，就可以了。

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将粽子提前從冰箱冷凍室中拿出解凍。

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步驟2.将黃瓜和紅辣椒洗幹淨之後，切成小塊，黃瓜和辣椒各切一半的量。

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步驟3.将熬好的雞湯倒入鍋中，解凍之後的粽子，把皮剝掉，放入雞湯中。

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步驟4.将切好的紅辣椒和黃瓜，分别放入雞湯中，小火炖煮。

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步驟5.出鍋的粽子，盛出來裝盤，表面撒上适量的芝麻和歐芹碎。

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糯米做的粽子吸滿了雞湯的鮮香，剛出鍋的時候熱氣騰騰，還帶着一絲絲辣椒的辣味，咬一口外面鹹辣，沾滿了雞汁，粽子裡的餡則是甜甜的蜜棗和豆沙。

對于甜鹹分明的朋友應該不會喜歡這麼吃吧，哈哈，喜歡混合口味的朋友可以試試哦，味道真的特别棒。

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