藍寶石葡萄(Sweet Sapphire Grapes),别名:月光之淚(moon drops),屬歐亞種。該品種由一家胚胎挽救技術繁殖無核品種的機構擁有專利,由International Fruit Genetics公司和阿肯色大學等共同開發推廣。
藍寶石為中熟品種,露地8~9月成熟,成熟後不落粒、不爛尖,挂樹1個月以上,耐貯運。易形成1000克以上的大穗,自然無籽,果粒不用激素膨大也能達到10克左右。果粒長圓柱形,狀如小手指,長5cm左右。果色藍黑,着色快速而均勻。刀切成片,風味純正,脆甜無渣,可溶性固形物20%以上,幹燥少雨地區糖度更高,容易曬成藍黑色大型葡萄幹。果粒不擁擠,無破粒,疏果省工。果刷堅韌,成熟後不易掉粒。并且采用小龍幹技術,産量倍增。有望成為主栽品種,我國已經引入。
一、主要特性
藍寶石葡萄生長旺盛,飽滿的花芽位置前移,宜超長梢修剪并采用小龍幹技術,穗大且易着色成熟,所以易獲高産。山東北部地區,4月上旬萌芽,5月下旬初花,5月底盛花,6月中旬第一次幼果膨大,8月中旬果實開始着色,8月下旬成熟,成熟後挂果期長。該品種較易栽培,果粒不擁擠、無破粒、不爛尖,疏果省工。果刷堅韌,成熟後不易掉粒。果粒抗炭疽病、黑痘病、白腐病和白粉病,但葉片不抗霜黴病,所以宜棚内栽植或避雨栽植。
甜蜜藍寶石刀切成片,風味純正,脆甜無渣,可溶性固形物20%以上,幹燥少雨糖度更高,甚至高達27%,容易曬成藍黑色的大型葡萄幹,遠超著名的曬幹品種黑加侖。
二、花果管理技術
1.促成花芽
穗少穗小的原因是花芽不飽滿,形成飽滿花芽的條件是:
①大肥大水,确保7月20日之前預備枝超過2米;
②預備枝上的杈長到一拃扭下垂;
③預備枝達到1.5米開始,向葉底面認真噴三号調控葉肥;
④防治病蟲,保護葉片。
2.保花保果
平衡施肥,防止拔節旺長。配施中微肥,發芽後噴茂壯葉肥,防止缺素。旺長的結果枝8葉左右掐尖,結果枝挖芽,促使營養向果穗流轉。花期和幼果期不要亂打藥。棚内空氣要流動,花期要每天11-13點授粉。花期白天不超過28度,夜溫不要太高,以免拔節旺長。冬暖棚花期不宜澆水,防止地溫變低。拱棚花期高溫幹旱時于早上澆水。及時防治病蟲,保護葉片。坐果20天後疏果,噴布殺菌劑,用葡萄專用袋套起來。
3.疏花疏果
每個主蔓留5個結果枝,多餘的及時抹去。每個結果枝隻留1穗果,花序剛剛吐出時把多餘的抹去。每穗果1000克左右,例如粒重10克的品種留100粒左右。盛花期掐去穗尖,坐果20天後将小粒果和過密果疏除。
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