黑椒牛肉包怎麼做?用料：牛肉300克、白糖3克、生抽12克、黑椒汁50克、鹽5克、黑椒碎3克、油30克、生粉3克、胡蘿蔔1根、洋蔥1個（小個）、面粉300克、酵母5克、泡打粉3克、白糖8克、水170克、菠菜粉 8克（可不加），我來為大家科普一下關于黑椒牛肉包怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
黑椒牛肉包怎麼做
用料：牛肉300克、白糖3克、生抽12克、黑椒汁50克、鹽5克、黑椒碎3克、油30克、生粉3克、胡蘿蔔1根、洋蔥1個（小個）、面粉300克、酵母5克、泡打粉3克、白糖8克、水170克、菠菜粉 8克（可不加）。
剁牛肉，加糖，醬油，黑胡椒汁，鹽，黑胡椒粉，油，生粉，攪拌均勻。
牛肉和蔬菜拌均勻後放入冰箱冷藏兩小時以上，為的是包的時候好包。
在面粉中加入酵母粉、發酵粉、菠菜粉、糖和水，拌勻，揉成光滑的面團。
壓扁後用擀面杖擀成中間厚邊邊薄的圓餅形。
然後放入肉餡，肉餡占皮的三分之二就可以了，不能太多，太多不好包。
出鍋啦，胖胖的肉包子就好了。
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