簡單好吃的豬肉脯，自己在家就能做
By dinaking
用料
- 糖 1勺
- 黑胡椒 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 2勺
- 瘦肉 200g
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 紅曲粉 适量
- 蜂蜜 适量
- 白芝麻 适量
做法步驟
1、豬肉切片腌制1小時或者冰箱冷藏過夜，腌制好之後放入攪肉機
2、把豬肉攪拌成肉沫
3、裝入盆子中加入少許紅曲粉和黑胡椒粉攪拌上勁
4、按順時針方向多攪拌幾次
5、取兩張油紙取一半的肉沫放入中間，盡量擀薄點。我全部倒進去了所以成品有點厚了
6、取下上面的油紙
7、放入提前預熱好的烤箱180℃烤20分鐘
8、最後剩下2分鐘的時候暫停，取出刷上蜂蜜水，撒上白芝麻後再繼續烤
9、烤好切片
10、味道很不錯，就是厚了點
11、不比外面買的差哦
12、好吃好吃
糖的營養功效
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體内氧化産生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝髒功能的重要物質。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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