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汕尾過年年糕怎麼做

更新时间：2024-10-12 08:23:06

汕尾過年年糕怎麼做?食材：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄幹20克、桃脯20克、白蓮20克，下面我們就來聊聊關于汕尾過年年糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

汕尾過年年糕怎麼做

食材：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄幹20克、桃脯20克、白蓮20克。

先将1000克糯米淘洗幹淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。

把白糖、麻仁、青梅、葡萄幹、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。

在方盤内刷一層豬油，鋪上搗爛的1厘米厚的糯米飯，每鋪一層放入适量的餡，共鋪三層。

上鍋蒸熟後，用刀切成小塊即可食用。

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