哈喽,大家好,我是你們最愛的玲姐。
我又來教大家做菜了。
今天玲姐教大家做一道國民家常飯,“涼拌面”
可能有的朋友看到就會說,不就涼拌面嗎?誰不會啊,話可要分兩頭說,越是簡單的菜譜,越要做的精緻。以前拌的涼面不是沒味道,要麼就是太鹹了,這個就需要讓人指點一下,才能手藝大漲。今天玲姐教你拌出好吃的涼面,絕對清香脆口,包你喜歡!
首先要先準備好材料,都看看需要準備什麼食材吧!
準備食材:挂面、蔥花、蒜蓉、辣椒面、生抽、醋、老幹媽、芝麻醬、熟芝麻。
準備好這些以後就可以開工喽!
1.鍋裡倒入一碗水,下入挂面。
2.煮面的時候,我們來準備拌面用的調料,準備一個碗,放入一勺蔥花、一勺蒜蓉、一勺辣椒面、用熱油澆一下
3.再放入兩勺生抽、一勺粗、一勺美味無敵的老幹媽、一勺芝麻醬、一勺熟芝麻,攪拌一下,備用
4.這個時候面應該煮熟了,撈出,用涼水過一邊(這樣吃起來的面,口感會更勁道)
5.然後把胡蘿蔔切絲簡單煮一下,撈出
6.冷水過好的面中放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲
7.醬料往面上一倒
擦幹口水準備開飯
每次玲姐做完菜,家人都要掃蕩一空,滿滿的成就感!
如果大家喜歡做飯的話,可以關注支持一下玲姐,每天教你做一道美味的家常菜。
大家想學什麼菜的話,又不知道做這道菜的方法和步奏,可以在評論區留言,玲姐看到你們的留言後,會在後續的文章中更新你們想學的菜,教大家如何做菜!
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