丸子最好吃做法?前腿肉去皮，肥瘦肉分開切小粒，放大盆，加入鹽、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、雞蛋、姜末、海米碎攪拌上勁，或者按個人口味調餡，腌制約30分鐘，下面我們就來說一說關于丸子最好吃做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
丸子最好吃做法
前腿肉去皮，肥瘦肉分開切小粒，放大盆，加入鹽、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、雞蛋、姜末、海米碎攪拌上勁，或者按個人口味調餡，腌制約30分鐘。
馬蹄剁碎加入肉餡中，拌勻，用手取适量肉餡，再手中反複摔打至緊實後，搓成圓形的丸子，排在保鮮膜上備用。
空氣炸鍋預熱180度，5分鐘，将丸子排入炸鍋或炸盤中。
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