農作物耕作技術在我國應用曆史悠久，随着科技的發展，基于保護性耕作的農作物免耕栽培技術應運而生，其不僅能夠改善農業發展狀況，還能夠提高農業生産生态效益及社會效益。因此，在國家提倡農業綠色生态生産、強調重視耕地保護的今天，加強免耕農業推廣具有十分重要的現實意義。今天我們聚焦免耕農業，通過介紹免耕農業的概念及關鍵技術點，指導種植戶科學選用免耕技術模式，同時以水稻免耕栽培技術為案例，詳細介紹水稻免耕栽培的技術要點，供廣大種植戶參考。

免耕農業即采用免耕技術進行農作物生産的農業。免耕技術又稱零耕技術，是指作物播前不用犁、耙整理土地，不清理作物殘茬，直接在原茬地上播種，播後作物生育期間不使用農具進行土壤管理的耕作方法。免耕種植技術具有節省能源、增加土壤有機質含量、增加土壤含水量和水分有效性、減少土壤風蝕和水蝕、減緩土壤退化等優點。

廣義的免耕還包括少耕，即指将連年翻耕改為隔年翻耕，以減少耕作次數的耕作方法。

農作物免耕措施主要分為以下3種類型：①覆蓋耕作。指在播種農作物前，首先對土壤進行翻動處理。常用機具包括切茬機、深松機、中耕機、平耙及圓盤耙。②壟耕。隻在施肥階段對土壤進行翻動，将種子播于壟台的種床上，然後再使用平耙、圓盤開溝機、清壟機或小犁開床；開床完成後，将殘茬留在壟間表面，然後再使用藥物除草，并且重新成壟。③不耕。指在施肥階段翻動土壤，而從收獲一直到下次播種，都不需要對土壤進行翻動處理。在農作物種植過程中，首先将種子播于窄種床上，然後使用内向鏟、清壟機、圓盤開溝機等開床；開床完成後，使用藥物對雜草進行控制，非緊迫不采取中耕的方法進行除草。

在應用上，免耕農業特别适合風沙幹旱地區、水土流失嚴重的丘陵地區及搶農時的多熟區。免耕效果因作物的種類、前作、土壤類型、地形、降水量、溫度等條件而異。在丘陵或幹旱地區，免耕種植大豆、玉米比傳統耕法效果好。在土壤濕度大、排水不良的黏性土壤及有機質含量低的沙土上免耕效果不佳。

免耕農業主要由免耕播種、稭稈殘茬處理、雜草控制和深松耕4項關鍵技術組成。其具體的作用及技術要點如下。

1.免耕播種。土壤耕作有利有弊，如翻耕可以降低雜草競争力、創造一個能促進作物生長的苗床、掩埋殘茬減少病菌、刺激有機質礦化和養分釋放、在作物的根深處混合肥料等，但是翻耕同樣存在破壞聚合體降低土壤結構、破壞土壤大孔隙、加快土壤幹燥并降低水分利用率、降低土壤中有機養分的儲備量、擾亂有益生物（如蚯蚓）的生命周期等缺陷。而免耕則能夠增加水穩性土壤團粒結構的數量、增強地塊蓄水保墒能力，免耕條件下播種可以保持土壤良好的理化性質，有利于作物根系的生長，更好地吸收土壤中的養分，提高作物産量。

2.稭稈殘茬處理。稭稈覆蓋技術能夠保水保墒、減少土壤侵蝕、培肥地力。稭稈殘茬處理方式主要根據作物種類、作業條件來進行，具體分為以下幾種：①稭稈粉碎還田。稭稈粉碎還田即在農作物收獲期利用釘齒滾筒型聯合收割機粉碎稭稈，或在收獲後、播種前利用稭稈粉碎還田機粉碎前茬稭稈殘茬後再進行抛撒，使粉碎稭稈均勻覆蓋地表。稭稈粉碎還田質量要求：切碎長度小于10厘米，留茬高度在10厘米左右，抛撒均勻度在90%以上。②直立稭稈處理。指對于風沙較大的地區，收獲後對稭稈不作處理，稭稈直立在地裡，播種時将稭稈按播種機行走方向撞壓，使其倒伏在地表。③留根茬處理。在使用稭稈量較大的地區，留根茬高度要求達到20～30厘米。④粉碎淺旋處理。指采用旋耕機或旋耕播種機粉碎稭稈、淺旋表土，使作物稭稈與淺旋層土壤混合。

3.雜草控制。免耕條件下的雜草控制主要依靠除草劑的施用。一般在播種或移栽前施用廣譜除草劑殺滅所有田間雜草及前茬作物，也可以在輪作時有針對性地施用某種除草劑殺滅前作雜草，而在作物生長期間一般不進行中耕除草或隻在表土淺耕除草。

4.深松耕。深松耕是用無壁犁或松土鏟隻疏松土層而不翻轉土層的一種耕作方式，主要适用于耕層較淺的地塊。其特點是不翻轉土壤、不破壞土壤層結構、提高土壤含水量、降低土壤容重、使土壤疏松，這些都有利于作物根系生長，有利于增産增收。深松耕後耕層呈比較均勻的疏松狀，有利于蓄水保墒，這對于幹旱地區效果更佳。低窪易澇地塊深松耕後有降低耕層含水量和洗堿的作用。但對雜草較多地塊不宜用深松耕方法。

近年來，各地積極推進農業增長方式的轉變，大力推廣農作物免耕栽培技術，已經形成了适應不同地區、适合不同作物、适宜不同輪作方式的技術模式。

而不同技術模式的技術關鍵點主要是采取以下兩種結合：一是免耕和輪耕結合。即是在應用免耕栽培技術的地區每年進行1次翻耕，每3年進行1次輪耕，可根據各地土壤狀況的不同作出适當調整。二是免耕和覆蓋結合。在免耕的基礎上确保土壤的覆蓋，可使用地膜、稭稈或綠色植被覆蓋，保證土壤濕潤，在一定程度上提高免耕栽培技術的使用效果。現将不同地區免耕模式分類介紹如下。

1.旱地連作免耕栽培模式。華北地區一年兩熟種植制度主要是小麥-玉米、小麥-大豆、小麥-棉花、小麥-花生等輪作，東北地區一年一熟區種植制度主要是玉米-大豆、小麥-大豆等輪作。北方地區旱地免耕栽培模式主要是玉米機械化免耕播種技術。

2.水田連作免耕栽培模式。雙季稻區水稻免耕栽培主要模式是稻-稻連作。水稻免耕栽培技術有免耕抛秧和免耕直播，以免耕抛秧為主。水稻免耕抛秧的技術基本成熟，已經形成了雙季稻免耕抛秧、中稻免耕抛秧等技術體系，以及稻草還田免耕抛秧、綠肥還田免耕抛秧、免耕抛秧稻田養鴨、免耕抛秧養魚等高效栽培模式。

3.水旱輪作免耕栽培模式。主要有稻-麥、稻-油、稻-菜、稻-薯等輪作方式。主要技術模式有麥稭全量還田免耕稻作栽培、水稻快速滅茬免耕栽培、稭稈覆蓋免耕種植馬鈴薯等。如廣西玉林市大力推廣的冬馬鈴薯-雙季稻一年三熟三免耕栽培模式，即從冬始至下年秋末期間，在秋收稻後免耕種馬鈴薯并進行稻草覆蓋，次年春收獲馬鈴薯後，将馬鈴薯莖葉和半腐爛的稻草直接還田，灌水漚田，然後免耕抛栽早稻，夏收後噴施除草劑除滅田中雜草，再免耕抛種晚稻。

4.丘陵旱地免耕栽培模式。丘陵旱地的免耕栽培主要有稭稈或地膜覆蓋免耕栽培、小麥高留茬稭稈全程覆蓋免耕栽培等模式。這些模式在減少水土流失、改善土壤生态環境、提高土壤綜合生産能力上均發揮了積極的作用。

在水稻栽培中，如何解決種稻勞動強度大、效益低，以及長期翻耕對土壤理化和生物學性狀的不良影響，是當下水稻生産實踐中的一個現實問題。

20世紀80年代初期，我國著名土壤學家侯光炯先生為解決我國南方冷浸低産稻田的高産問題提出了“自然免耕理論”，取得了很好的增産、改土和增效的效果。

1.田塊選擇。選擇在排灌方便、田塊平整、保水保肥性好的田塊進行。漏水田、易旱田、沙性土和惡性雜草發生重的田塊不宜進行。

2.稻田處理。①排水。早稻在噴施除草劑前1～2天排幹田水；晚稻在早稻收割時排幹田水。②除草。早稻在抛秧前10～15天，晚稻在早稻收割後當日傍晚噴施除草劑殺滅早稻稻樁、雜草。③灌水泡田。噴施除草劑2～3天後灌水泡田，早稻浸泡稻田7～10天，晚稻浸泡稻田2～4天。④平整田面。抛秧前，田塊腳印太多太深、田面不平的，人工簡單推平。

3.田間管理。①化學除草。早稻在抛秧5～7天後，中、晚稻在抛秧4～5天後，待全田秧苗基本直立，結合施肥使用除草劑。每667平方米（1畝）可選用1%草克星可濕性粉劑7～10克、10%農得時可濕粉劑13～15克、1%滅草王可濕性粉劑10～15克、12%惡草乳油100～120毫升、50%殺草丹乳油200～250毫升、96%禾大壯100～125毫升、50%瑞飛特乳油35～50毫升拌細土或化肥後撒施。②水分管理。抛秧後，大部分秧苗傾斜或平躺在田面，根系分布于土表，對水分較敏感，因此，灌水要淺，避免深水影響紮根。抛完秧7天後，放幹水，噴除草劑、施化肥，第2天灌3厘米水層，保持3～4天内不排水，缺水時及時補水。分蘖期灌2厘米薄水層促分蘖。免耕抛秧分蘖夠苗期比常抛秧稻遲2～3天，當每667平方米苗數達到計劃穗數80%時（25萬～28萬），開始露田曬田，控制無效分蘖，促進根系下紮和壯稈健株，提高分蘖成穗率。幼穗分化至揚花期保持淺水層，灌漿期間歇灌溉，幹濕交替，保持田面濕潤。收獲前7天左右斷水。③施肥管理。本田期施肥應實行測土配方施肥，做到有機肥、無機肥相結合，氮、磷、鉀肥相配合。一般有機肥占總施肥量的30%以上。畝産600千克的産量，一般施純氮8～12千克、五氧化二磷4～12千克、硫酸鋅1～2千克。施肥方法：底肥施用總氮量的40%（3.2～4.8千克純氮），施鉀肥總量的40%（3.2～4.8千克），磷肥全部用量作底肥（4～12千克純磷）。免耕抛秧前期紮根立苗和分蘖生長慢，前期施肥量适當增加。抛秧後4～5天施促蘖肥，施氮肥和鉀肥總量的30%。在葉齡餘數1.5左右施穗粒肥，用氮肥總量的30%和鉀肥總量的30%。齊穗期後禾苗葉色偏淡要噴施葉面肥，每次每667平方米用磷酸二氫鉀150克、尿素500克對水50千克噴施，可延長功能葉光合作用能力，提高結實率。

免耕栽培技術是農業種植技術上的一項重要革新，具有較強的科學性和實用性，對環境污染低，符合小農發展需求，在農業的發展上起到較大的促進作用，其發展前景廣闊。但是，面對我國傳統翻耕種植觀念根深蒂固、農業機械化發展水平相對落後、免耕技術尚需完善、免耕效益有待提高的現狀，免耕農業推廣應用還需要政府、技術研發及推廣部門、廣大種植戶的努力。相信通過免耕農業的推廣，能夠有效保護我們的耕地，進而做到農業的可持續發展。

（圖片來自網絡）