好吃簡單的鮑魚做法?食材:鮑魚6個,油,鹽,紅椒,蒸魚豉油,大蒜4g,粉絲10g ,下面我們就來聊聊關于好吃簡單的鮑魚做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
好吃簡單的鮑魚做法
食材:鮑魚6個,油,鹽,紅椒,蒸魚豉油,大蒜4g,粉絲10g。
鮑魚沖洗一下,用小刀輕輕取出鮑魚,有點殘忍啊,鮑魚是活的。
取出鮑魚後剔除内髒,用鹽搓出粘液,清洗幹淨。
清洗後,在鮑魚上面切上花刀。
大蒜剁成蒜泥,紅椒切碎,粉絲溫水泡發,鮑魚殼用刷子刷洗幹淨。
把泡好的粉絲放在鮑魚殼裡,上面放上鮑魚,逐一做好。
鍋中放油燒熱,加入蒜泥爆香,倒入蒸魚豉油炒勻。
澆在擺好的鮑魚上面。
開鍋放入鮑魚,中小火蒸至7分鐘左右,準備好的蔥花。
蒸好的鮑魚上面撒紅椒粒,另起鍋加油燒熱,澆在鮑魚上即可。