谷雨前後，則會進入脾氣相對旺盛的時期，人體内的陽氣日漸增強，這個時段，養生關鍵重在補脾益氣。

谷雨節氣氣溫迅速回升，降雨逐漸增多，濕度也日漸加重，這些對植物生長最為重要。但是，這樣的變化對于人體的健康又會有怎樣的影響呢？

如果說春季時肝氣旺盛，那麼谷雨前後，則會進入脾氣相對旺盛的時期，人體内的陽氣日漸增強，這個時段，養生關鍵重在補脾益氣。

清補脾胃 祛濕熱

脾的旺盛活動會帶動胃的強健，很多朋友會感到胃口逐漸打開，随着消化功能的活躍與增強，也正是補養身體的最好時機。

但與冬季不同，我們可以選擇一些具有補血益氣功效的食物來滋補身體。這樣不但能夠提供人體的免疫力，也能夠為健康地過度到夏季打好基礎。

堿性飲食，調情緒

中醫認為，思則傷脾。人的憂慮情志主要是通過脾來表達的，當人處于憂慮狀态時,會傷到脾胃，脾胃不好也會讓人情緒更加不穩定。

我們還應注意多吃一些堿性食物及富含維生素B族的食物，如荞麥、小米、豆類、黑芝麻及貝類、海帶等。它們可以幫助您調節精神壓力，緩解緊張情緒，良好的心情也有益于脾氣的升發。

時令湯品：健脾四神湯

四神湯是中醫著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、蓮子、芡實和茯苓這四位“神仙”，看似平凡的它們彙集在一起後可互相補遺，制成的湯水對人體具有健脾、養顔、降燥等諸多益處。

制作材料：

薏仁15克、蓮子15克、芡實10克、白茯苓10克、山藥15克、排骨500克。

制作步驟：

① 将蓮子心去掉，與其他幾味食材加水浸泡30分鐘。

② 排骨切塊，放入開水中焯一下，除多餘油脂和血沫，撈出備用。

③ 鍋中倒入适量清水（約1000ml），将所有食材放入加水的鍋中，大火煮開後轉小火再煲湯兩個小時即可。

④ 湯煲好後，可以根據自己的口味适當調入鹽。

⑤ 食用時可根據個人體質，放入适量的米酒或黃酒。

适用人群：

① 體形偏瘦，消化吸收欠佳、容易腹瀉的人群。

② 女性懷孕早期、産後調理及術後恢複期患者。

③ 生活中壓力大，容易疲憊，長期處于亞健康狀态的上班族。

④ 膚色暗淡，失眠長斑，内分泌不調的中青年女性長期飲用。

加減調配：

四神湯藥材含有大量澱粉，單獨炖煮的話口感較澀，适合添加蛋白質增加潤滑感。

❤ 葷食者，除了可用排骨之外，還可換用豬肚或豬小腸；更有助于消化，增強腸胃功效。

❤ 素食者，可加豆類制品一起煮粥或湯，比較容易消化。或者您也可以根據自己身體狀況适當的加減調配。如：

❤ 學業過重導緻食欲不佳者，可增加山藥的用量至40克。

❤ 睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克。

❤ 小便量少或小腿容易水腫者，可增加薏仁用量至80克。

❤ 易心悸不安、憂煩或心浮氣躁者，可加重蓮子的用量到40克。

溫馨貼士：

① 茯苓、山藥等推薦用幹品為最佳，您可以在糧食店或藥店購買。

② 此湯宜溫服，晨起空腹一碗溫熱的湯滋潤腸胃，更易吸收。

③ 喝此湯要注意不能與其它藥物同時服用，飲食宜清淡為主，忌煙酒辛辣。

舒活經絡，理胃氣

先将左手掌心向下，放在左側大腿上來回搓；同時，用右手握拳敲同側大腿，左右兩邊交換進行。可以刺激巡行于腿部的胃經，活絡氣血，調節腸胃，經常堅持敲打，還能鍛煉協調能力，也有助于減肥哦！

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