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煮雞蛋怎麼做有嚼頭

更新时间：2025-01-22 10:50:47

煮雞蛋怎麼做有嚼頭?材料：蒜薹幾根，雞蛋三個，生姜一片食用油、食鹽、雞精、十三香、芡适量，接下來我們就來聊聊關于煮雞蛋怎麼做有嚼頭?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮雞蛋怎麼做有嚼頭

材料：

蒜薹幾根，雞蛋三個，生姜一片。食用油、食鹽、雞精、十三香、芡适量。

做法：

（1）蒜薹洗淨切成小段；

（2）雞蛋加進一點水，少量調料後充分打散；

（3）熱鍋燒油，等油溫熱後炒出雞蛋，要迅速翻炒以免太老了；

（4）熱鍋倒入适量油，待油燒熱後放入事先切好的姜末，倒入蒜薹迅速大火翻炒；

（5）勾一點點芡可使色澤更加鮮亮。再倒入炒好的雞蛋翻炒出鍋就好了。

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