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廣東橄榄菜怎麼拌好吃

更新时间：2024-10-08 02:16:57

廣東橄榄菜怎麼拌好吃?筍丁橄榄豇豆橄榄菜的家常做法，味道很不錯，我來為大家科普一下關于廣東橄榄菜怎麼拌好吃?以下内容希望對你有幫助!

廣東橄榄菜怎麼拌好吃

筍丁橄榄豇豆

橄榄菜的家常做法，味道很不錯！

食材：肉末，豇豆，筍，美人椒，蔥。

做法：

1.豬肉末用料酒，胡椒粉，鹽略微腌制一下

2.豇豆，筍切丁，蔥，美人椒橫切成圈

3.熱鍋涼油滑熟肉末盛出備用

4.鍋中放适量油，燒熱炒香蔥末

5.下豇豆翻炒

6.豇豆變翠綠油亮的顔色後，下筍丁繼續翻炒

7.放料酒，糖調味

8.下榄菜翻炒。榄菜有鹹味，可根據口味放或者不放鹽

9.沿鍋邊撒少許水，水預熱即可化為蒸汽，繼續翻炒，水全部蒸發後重複一次

10.下美人椒翻炒斷生即可

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