茯苓很硬怎麼煮粥?食材：鮮土茯苓适量、鮮茅根适量、鮮蘆根适量、涼粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶适量、煉奶适量 ，今天小編就來說說關于茯苓很硬怎麼煮粥?下面更多詳細答案一起來看看吧!
茯苓很硬怎麼煮粥
食材：鮮土茯苓适量、鮮茅根适量、鮮蘆根适量、涼粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶适量、煉奶适量。
首先呢我們需要做的就是将土茯苓、茅根、蘆根洗淨，放鍋裡加适量水煲約1.5小時離火。
然後留出1800毫升煮好的茯苓水，再取200毫升放涼，将放涼後的茯苓水倒入50克的涼粉拌直到沒有粉粒為止。
至于剩下的1600毫升的茯苓水就把它倒在鍋裡煮開。
涼粉水拌入後繼續中火煮，邊煮邊攪拌至沸騰，離火，倒入容器裡放至完全涼透
等到冷藏好後，從冰箱取出。
最後再用小刀随便切一下，加入适量煉奶和黑白淡奶拌勻，清熱去濕、爽滑可口的茯苓膏就完成啦。
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