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刀削面54種做法

更新时间：2025-03-07 04:57:35

刀削面54種做法（大廚私藏20多年的肉燥刀削面你一定不要錯過）1

By 橦橦寶貝

用料

面粉 250克
水 75克
瘦肉餡一小塊
生抽老抽适量
鹽糖适量
小白菜 5顆

做法步驟

刀削面54種做法（大廚私藏20多年的肉燥刀削面你一定不要錯過）2

1、平底鍋裡放油肉餡

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2、壓碎

刀削面54種做法（大廚私藏20多年的肉燥刀削面你一定不要錯過）4

3、放入生抽老抽

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4、放入鹽糖，水

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5、放入水澱粉勾芡完成

刀削面54種做法（大廚私藏20多年的肉燥刀削面你一定不要錯過）7

6、活好的面一定要硬一點

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7、鍋裡放入水煮開，用手托着面削到水裡，煮熟

刀削面54種做法（大廚私藏20多年的肉燥刀削面你一定不要錯過）9

8、過水

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9、完成放入肉燥

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