燒剝皮魚的做法?主料:剝皮魚500克、青椒末5克、面粉80克,今天小編就來說說關于燒剝皮魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
燒剝皮魚的做法
主料:剝皮魚500克、青椒末5克、面粉80克。
調味料:劉老四辣醬10克,味精5克,糖4克,胡椒粉1克,陳醋、醬油、黃酒各少許,蔥、姜各2克,高湯500克。
步驟:将剝皮魚扒皮洗淨去頭,沾上面粉下油鍋炸至金黃色;放入蔥、姜、加調味料煸炒;加入高湯500克燒8分鐘,起鍋加入青椒末即可。
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主料:剝皮魚500克、青椒末5克、面粉80克。
調味料:劉老四辣醬10克,味精5克,糖4克,胡椒粉1克,陳醋、醬油、黃酒各少許,蔥、姜各2克,高湯500克。
步驟:将剝皮魚扒皮洗淨去頭,沾上面粉下油鍋炸至金黃色;放入蔥、姜、加調味料煸炒;加入高湯500克燒8分鐘,起鍋加入青椒末即可。