教你芝麻餅最好吃的做法,酥酥脆脆超級香,孩子說比外面的都好吃,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!
用料
面粉250克
雞蛋1個
黑芝麻10g
酵母3g
溫水65g
鹽3g
芝麻餅的做法
酵母倒入盆中,加入溫水,将酵母攪拌至融化靜置10分鐘
然後将雞蛋打入酵母液中,攪拌均勻。
在加入黑芝麻攪拌均勻
加入面粉和鹽
先用筷子攪拌成棉絮狀。
在揉成光滑的面團。
蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至2倍大。
取出面團按壓排氣
平均分成5等份。
滾圓,蓋上保鮮膜在醒發30分鐘。
電餅铛預熱,220度。
烤盤塗少許食用油。
預熱好,将醒發好的面團放入。蓋上電餅铛蓋子。
上下面220度,5分鐘左右
烙至雙面金黃即可。
成品圖
小貼士
如果消化功能不好,可以用黑芝麻粉代替黑芝麻。如果沒有黑芝麻粉,也可以把黑芝麻擀碎,和在面裡,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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