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芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃
芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃
更新时间:2024-11-18 00:18:18

芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)1

教你芝麻餅最好吃的做法,酥酥脆脆超級香,孩子說比外面的都好吃,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

用料

面粉250克

雞蛋1個

黑芝麻10g

酵母3g

溫水65g

鹽3g

芝麻餅的做法

酵母倒入盆中,加入溫水,将酵母攪拌至融化靜置10分鐘

芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)2

然後将雞蛋打入酵母液中,攪拌均勻。

在加入黑芝麻攪拌均勻

芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)3

加入面粉和鹽

芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)4

先用筷子攪拌成棉絮狀。

芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)5

在揉成光滑的面團。

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    蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至2倍大。

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)7

    取出面團按壓排氣

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)8

    平均分成5等份。

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)9

    滾圓,蓋上保鮮膜在醒發30分鐘。

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)10

    電餅铛預熱,220度。

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    烤盤塗少許食用油。

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    預熱好,将醒發好的面團放入。蓋上電餅铛蓋子。

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)13

    上下面220度,5分鐘左右

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)14

    烙至雙面金黃即可。

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)15

    成品圖

    芝麻餅怎麼做又酥又脆又好吃(教你芝麻餅最好吃的做法)16

    小貼士

    如果消化功能不好,可以用黑芝麻粉代替黑芝麻。如果沒有黑芝麻粉,也可以把黑芝麻擀碎,和在面裡,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

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