仙人掌具有降血糖,降血脂,降血壓之功效,若能每天食用一片仙人掌,可助消除體内多餘膽固醇,脂肪和糖分,起到行氣活血,清熱解毒,促進新陳代謝的作用。(不是所有的仙人掌都可以使用,通常可食用的仙人掌又名菜掌,可以在大的菜市場買到)
蜜糖仙人掌
原料;仙人掌400克
調料;蜂蜜,白糖各适量
做法;
一,仙人掌刮去表皮,用清水洗淨,
二,将仙人掌切成片,擺在盤中,撒上白糖,
番茄仙人掌,
原料,仙人掌200克,番茄150克,
調料,白糖适量,
做法
一,仙人掌削去皮,番茄分别洗淨,均切片備用,
二将番茄碼入盤中放入仙人掌,撒入白糖,食用時拌勻即可
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