中華美食傳播大使
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冰法美食掌門人
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常常聽人說“氣質很重要”,嗯,小編也深深認同這句話。其實呢,作為一個美食公衆号的小編,自然是不太能介紹什麼好書,或是服飾搭配之類來助你提升氣質,于是一個接一個的問題深深的困擾着小編,一個美食公衆号怎麼才能幫助大家提高氣質?幾經考量,小編将重點落在了“吃什麼”和“怎麼吃”這兩點上,希望對廣大急需提升氣質的冰塊兒們有幫助。
首先,是烏黑亮麗的秀發
五黑豆漿
主料:黑米适量,黑豆适量,芝麻适量,花生(黑)适量,麥仁(黑)适量
調料:水适量
做法:
1.五種材料洗淨放入豆漿機,五谷豆漿程序,大約20分鐘就好了(豆漿機自帶小杯,五種材料一共2杯)
2.打好的豆漿用濾網把豆渣過濾掉即可。過濾的豆渣不要扔掉,可以蒸饅頭,也可以做面包,或者做豆渣餅,都是非常香的(可以把黑麥仁,黑豆,黑花生,黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以)
接下來,是光滑細膩的肌膚
雪蓮子桃花淚
主料:雪蓮子适量,桃膠适量,蔓越莓适量,銀耳适量,冰糖适量
做法:
1.準備雪蓮子、桃膠、蔓越莓、銀耳、冰糖
2.将桃膠、雪蓮子加水泡發12個小時以上、銀耳泡上幾個小時
3.加入桃膠再炖半小時(因為桃膠炖得過長會化到水中)
4.泡發後的桃膠會增大很多倍
5.這時候湯變得很粘綢了,加入蔓越莓
6.将銀耳和雪蓮子先放入砂鍋,加入足量的水燒開後改小火炖1小時
7.加入冰糖
8.等冰糖全部融化即可
闆栗百合煲雞腳
主料:新鮮雞腳半斤,闆栗半斤,百合1兩
輔料:生姜1小塊,蜜棗1個
做法:
1.準備好所需材料
2.闆栗用開水燙一下,并去皮。
3.雞腳也用開水燙一下
4.清洗幹淨并去掉腳趾甲
5.所有的材料全部放入沙煲中
6.放入适量的清水
7.蓋好蓋子,大火燒開後改小火煲1.5小時左右
8.調入适量的鹽,繼續煲10分鐘即可
然後,是輕盈的體态
牛油果雞蛋沙拉
主料:牛油果1顆,熟雞蛋1個,黑椒沙拉醬适量,黑胡椒粒适量
輔料:生菜少許,聖女果5個,紫甘藍少許
做法:
1.材料準備齊全
2.牛油果對半切開,取一半用刀在果肉處豎向劃開幾刀,再模向劃開幾刀到皮部,将塊狀牛油果倒出即可
3.生菜用手撕成小段兒
4.熟雞蛋切成小塊
5.紫甘蘭切成小片狀
6.聖女果對半切開
7.将蔬果類食材放入碗中
8.将黑椒醬擠入蔬果中
9.灑些黑胡椒粒即可
西蘭花炒蘑菇
主料:口蘑200g,西蘭花80g,胡蘿蔔3/1個,姜3g,蒜2瓣
輔料:生抽1茶匙,鹽少許
做法:
1.材料準備好
2.口蘑洗淨切片,胡蘿蔔切小塊,西蘭花撕小朵,姜切絲,蒜切片
3.鍋裡燒開水,西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控幹待用
4.鍋裡熱油,爆香姜蒜
5.接着放入口蘑翻炒
6.調入少量鹽,加快口蘑出水
7.口蘑出水後,大火不斷的翻炒收汁
8.待汁收幹,調入生抽
9.接着放入西蘭花和胡蘿蔔同炒
10.拌炒均勻後,調入少許鹽即可
最後,是悅耳的聲音
金桔蜂蜜茶
主料:小金橘3、5個
輔料:蜂蜜1大勺,開水适量
做法:
1.金桔洗淨,帶皮切成薄片;
2.将金桔片放進水杯,加入适量溫開水;
3.加入1大勺蜂蜜,攪拌均勻,即可飲用。可多次沖泡,如果不把蜂蜜攪勻,多次加水、多次飲用,都有蜂蜜的甜味,不需要在額外加蜂蜜——這是我通常的做法。
羅漢果桂花茶
主料:羅漢果1個,幹桂花3小勺)
輔料:水1200ml)
做法:
1.準備材料,羅漢果去殼,幹桂花的量按自己喜好
2.将羅漢果掰成小塊,和幹桂花一起放入過濾器中
3.在養生壺中放入1200ml左右的水量,将過濾器放入,固定,選擇花草茶(5min)
4.水慢慢煮開,煮開後約5分鐘,聽到提示音關閉,再焖一會就能喝了
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