海帶炒肉?海帶提前用水浸泡，水裡加點白醋，泡軟後洗淨切成絲，現在小編就來說說關于海帶炒肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
海帶炒肉
海帶提前用水浸泡，水裡加點白醋，泡軟後洗淨切成絲。
放入鍋中加入清水和白醋綽水，水煮開後撈出瀝幹水分備用。
豬肉切成絲。
加入适量的料酒、姜汁、鹽、生粉抓勻腌制一會。
起油鍋放入肉絲。
炒至變色盛出備用。
另起油鍋爆香姜絲、蒜片、幹辣椒。
放入海帶絲翻炒加點料酒。
加點鹽和糖。
加入肉絲翻炒均勻。
淋上熱炒鮮露或者生抽。
撒上蔥花翻炒均勻即可。
步驟閱讀
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