承德避暑山莊由宮殿區、湖泊區、平原區、山巒區四部分組成。山巒區位于山莊西北部，面積約占全山莊的五分之四，自南向北分布着四條溝壑，依次為榛子峪、松林峪、梨樹峪、松雲峽。山巒之中，古松參天，林木茂盛，原建有四十多組軒齋亭舍、佛寺道觀等建築，但如今多已隻存基址。
山巒區珠源寺遺址
在山巒區松林峪最深處
曾有一處名字帶甜味兒的建築
——食蔗居
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松林峪深處的奇景食蔗居
❍嵩嶽
食蔗居是避暑山莊内的一座小巧的山居，位于松林峪最深處，是供皇帝靜養之處。
它建于乾隆二十六年，因其位于松林峪的盡頭，景色十分奇絕，就像人吃甘蔗，越到根部越甜，故名食蔗居。
食蔗居 吳正則 畫
其建築有正殿三間，名曰食蔗居；
殿右有高台，上築倚翠亭；殿左有小殿兩間，名曰小許庵；西北山上有松岩亭。此外，院内假山堆石氣度不凡。乾隆有詩焉：
山居猶在瀑源上，谷遠岩深飒似秋。
若謂無端秋令到，如何滿座翠萌流。
食蔗居與環境配合的非常協調，靠山依澗。前臨幽谷，谷底潺潺清流，背靠層巒，周圍古松蒼郁，幽深僻靜不至跟前不知林中有殿。
此景毀于上世紀三十年代。如今，尚有台基和假山堆石等遺址，其他建築皆無。
沿松林峪往深處行，古樹、溪流、清潭、斷橋、紅葉路旁盡現。
食蔗居倚翠亭台基和散落的石料，石條附近即為院門。
緊挨倚翠亭台基還保留一段殘缺的院牆。
正殿食蔗居的台基。
院内的假山堆石，上為松岩亭台基。
假山石階已毀，隻能從側面陡峭的山坡爬上松岩亭高台。
食蔗居左殿小許庵台基。台基下有清泉潺潺。正可謂：
空山不見人，耳畔秋葉響。
古橋無人渡，枯樹斷山梁。
秋陽沐深林，苔複遺墟上。
尋幽踏野徑，攬勝淨心房。
作者簡介：
嵩嶽，本名王松山，1950年12月23日出生于河北省承德市。
1964年始，先後就讀于承德一中、承德市師範學校、河北省體育學院、中央黨校函授學院。大學本科學曆。
1970年始先後在農村插隊、就職于承德六中、承德九中任體育教師、任承德師專附屬中學副校長。中教高級職稱。
退休後，熱衷于中華民族傳統文化的研究和傳播。
編輯：百伶
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