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這次來安徽蕪湖旅遊,發現這座城市的特色小吃可真多!有的面館、包子鋪如果說在其他地方都還可以吃到的話,那麼下面這個當地特色小吃可就不是哪裡都能吃的到得了。這種小吃叫做:肉蒸飯。“”怎麼讀?相信很多外地遊客跟我一樣,都需要去度娘問一下!這裡就不賣關子了,直接告訴大家答案,念:chá,算是當地的一個方言字,意思是指糧食的碎粒或碎粒狀糧食。
當地的朋友告訴我,蕪湖出名的肉蒸飯有兩家,一家叫小高、一家叫小金,還是開在隔壁的,隻要導航到這個地方來就可以。我慕名而來,發現這兩家都是店面非常市井的小店,所以也就沒有挑剔,就進了靠近我的小高家。
看到牆上的價目表我還是蠻吃驚的,原來這個特色小吃居然連10塊錢都不到?肉蒸飯分為小、中、大碗,價格依次是7、8、9元,我點了一份中碗的,填飽肚子感覺已經足夠了。飯量大的可以點一份大份的,或者也可以點份小份的配點其他的東西吃一吃。友情提示:肉蒸飯吃起來比較幹,可以再配上一杯蕪湖特色的赤豆酒釀才好,這樣也不過十多塊錢而已。
肉蒸飯到底要怎麼跟大家形容一下呢?有點像我們常吃的粉蒸肉,但是下面的米又偏硬一些,碎碎的所以和上面和上面“”字的解釋非常吻合。除了米粒以外還有肉和千張皮混在一起,即是飯又像菜,好吃又便宜。
10塊錢你真的買不了吃虧也買不了上當,如果你剛好也來蕪湖旅遊那不妨也來嘗嘗這種當地特色美食吧!
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