幹燥的秋天尤其适合多喝些滋潤的糖水，雪梨無花果湯，食材都是潤燥的好物，無花果有解毒消腫的功效，對秋季幹咳也有很好的作用，跟梨一起可以潤肺清燥，止咳化痰。桂圓和枸杞，卻有安神的作用，緩解秋季帶來的心煩氣燥。食材經過40分鐘的養生壺炖煮，湯水如琥珀般通透，入口卻清潤香甜，滋潤心扉。
By 粉竽粘糖 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雪梨 2個
- 無花果 10個
- 南杏 6粒
- 桂圓 6粒
- 枸杞 10粒
- 蜜棗 2個
- 陳皮 1塊
- 冰糖 15克
做法步驟
1、材料備好。
2、除冰糖外，将所有材料洗幹淨，枸杞泡發好。
3、雪梨去皮去核切成小塊。
4、除冰糖、枸杞外，其餘材料倒入養生壺裡，注入1000ml清水。
5、養生壺插上電源，打開開關，選擇4的“藥膳”功能，時間定為40分鐘。
6、蓋上蓋子，養生壺自動開煮。
7、35分鐘後，放入冰糖和枸杞，程序結束即可食用。
小貼士
1、如果覺得食材煮的不夠軟綿，可以延長時間。 2、無花果、蜜棗、桂圓都有甜味，冰糖可加可不加。 3、養生壺全程自動，無需守候在旁。
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