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更新时间：2024-09-29 11:24:21

在浙江省甯海縣一市鎮，全省首個實現工廠化養蟹的車間裡，一隻隻尚在成長期中的青蟹上岸住進了一格格透明的養殖單間裡。

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過去，傳統青蟹養殖面臨存活率低、産量低的難題。經過多年的摸索，海邊的養蟹人和科研院所的教授一起，研發出為青蟹生長提供必要的海水和食物的養殖裝置，不僅大幅提高了青蟹的成活率，也探索到一種自然界中可遇不可求的珍稀食材——軟殼蟹。它味道更加鮮美，且價格是常規青蟹的3倍多。

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目前，僅試養階段，年出産青蟹等海産品就達50萬隻，産值約3000萬元，平均每30平方米産出的青蟹相當于10畝大塘養殖産出量，較傳統養殖模式産量提高了約220%。

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記者：袁震宇、商意盈、殷曉聖、宋立峰

新華社音視頻部制作

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