在有些人的認知中，總是認為水果罐頭就是垃圾食品。其實這種認知是錯誤的，在此對水果罐頭給予正名。
其實水果罐頭，營養價值也很高，僅次于新鮮水果。水果罐頭隻不過是用糖腌制的，從而對于水溶性維生素有所破壞，但是在制作過程中，其他營養流失很微小，所以營養價值也比較高，建議可以适量食用，可以補充人體所需的養分。那對于水果罐頭來說，有什麼優勢呢？
1、水果罐頭攜帶方便，開蓋即食，減少了清洗、去皮、去核等環節，省時又省力。
2、水果罐頭的生産水果都經過了廠家的精選，沒有腐爛變質的，所以可以直接放心食用。
3、儲存方便。隻需在常溫下即可保存，不像很多水果都需要冷藏儲存，而且儲存時間比較短，容易變質。
4、省錢。吃水果罐頭可以吃到不同季節的水果，相對于反季水果來說，罐頭更省錢。
5、水果罐頭吃法多樣，有些水果罐頭可以冰鎮吃更爽，有些水果罐頭還可以拌菜吃，像山楂罐頭就可以拌銀耳，口感很好。
水果罐頭一般都是用糖腌制的，所以，要适量吃，不能長期吃。
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