蒜蓉龍蝦的做法?首先需要把龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開，今天小編就來聊一聊關于蒜蓉龍蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
蒜蓉龍蝦的做法
首先需要把龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了。
把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水。
泡龍蝦的時候就準備材料了。大蒜一頭切成末。
鍋中放入适量的色拉油，燒熱。
放入蒜末翻炒。
将火調成小火，以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味。
放入适量的魚露，海鮮醬油，蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。
将龍蝦放在蒸屜上。擺好姿勢。
将做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。
做一鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鐘即可，蒜蓉蒸龍蝦就做好了。
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