By 然子~~
用料
- 普通面粉 适量(以面糊稠度為準)
- 雞蛋 1個
- 菠菜 三四顆
- 油 适量
- 芝麻 适量
- 蝦皮 适量
- 胡蘿蔔 适量
做法步驟
1、菠菜焯水剁碎,胡蘿蔔剁碎,放入蝦皮,雞蛋
2、加面粉時多次少量加,預防一次加多餅就偏硬,面粉加到粘稠的狀态,用勺子舀起不會留下來就行
3、倒到電餅铛上,不要鋪太薄,稍微厚點好吃,撒上芝麻
4、定型後反面
5、盛盤~
小貼士
第一步時加點蔥沫更香哦~
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