首页
/
每日頭條
/
生活
/
酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定
酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定
更新时间:2025-04-18 20:34:52

孩子一般都喜歡吃面食,不論是韭菜盒子、手抓餅、蔥油餅、雞蛋餅等,換着花樣做,配上電飯鍋預約的米粥就是非常營養的早餐了,面食禁餓又利于長氣力,早餐吃得飽,精神滿滿一上午。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)1

夏天天氣熱,飲食記得“夏養心”李時珍把紅豆稱為“心之谷”,最近獨創了這款蜜紅豆早餐餅,金黃暄軟,看着就饞人,吃上一口外皮既香酥又暄軟,還有着淡淡的雞蛋香,滿滿的紅豆餡料更是甜香美味,瞬間讓人心情愉悅,孩子說這樣的早餐餅真香是香極了,連吃3天都吃不膩!

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)2

這款早餐餅暄軟可口,好消化、易吸收,而且放涼也不硬,還特别的管飽抗餓,做起來也特别簡單,因為無需發面,所以不超過半小時就能輕松搞定!不管是用來當早餐,或者是下午茶點,或者飯後小零食,都很合适,而且還特别的有營養。

如果您還在為早餐吃什麼而發愁,不妨試試這款黃金蜜紅豆早餐餅,做法詳細分享給大家,感興趣的朋友不要錯過哦,先收藏起來備用。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)3

【黃金紅蜜豆早餐餅】

---準備食材---

小麥自發粉300克、紅豆餡250克、土雞蛋1個、植物油适量

制作方法:

1、紅豆洗淨無需浸泡直接放在電飯鍋中,加入适量的冰糖,加入比平時煮大米幹飯多一小碗的水,按動煲湯鍵直至程序結束即可。煮好的紅豆軟軟糯糯,喜歡細膩口感的可以把煮熟的蜜紅豆放在保鮮袋裡擀成紅豆泥,我還是偏愛這種顆粒感的紅豆,稍稍攪拌均勻即可。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)4

2、自發小麥粉放入盆中,打入一個土雞蛋,一邊加入不超過35度的溫水,一邊攪拌成棉絮狀。(自發小麥粉裡已經配置了酵母粉,所以用溫水和面可以最大程度的激發它的活性)

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)5

3、然後手工揉成光滑的面團,剛開始揉制的時候面團不容易揉光滑,隻要蓋上蓋子醒10分鐘之後就可以輕松,面團變松弛之後就很容易揉成光滑的面團了。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)6

4、把面團取出放在撒了幹面粉的面案上,搓成長條狀,然後分切成大小均勻的面積子。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)7

5、面積的揉圓按扁後,擀成圓形的餅皮。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)8

6、取一面皮,中間放入适量準備好的紅豆餡,像包包子一樣收攏邊沿後把底邊朝下放置。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)9

7、稍稍按扁後放入抹了一層油的平底鍋中,先蓋上蓋子醒10分鐘,待餅胚微微膨脹後再開小火慢煎至兩面金黃即可。

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)10

8、剛剛出鍋的早餐餅,閃着油光金燦燦,看着就有食欲,端上桌兒子搶着吃,直誇比饅頭好吃100倍!

酥脆柔軟營養的早餐餅幾分鐘搞定(我家最近愛上了這款早餐餅)11

---溫馨小貼士---

1、由于使用了小麥自發粉,無需自己另外加酵母粉,隻要加适量的溫水攪拌成絮後再直接揉光滑即可,現在的室溫基本上竈25度左右,也無需太多的等待發酵,隻要醒上10幾分鐘即可讓餅胚膨大變松軟。

2、蜜紅豆可以一次性多煮制一些,除了可以做成餡料,也可以用來做成紅豆冰沙或者煮粥時加入一些,可以減少熬紅豆粥的時間,既方便又營養。尤其适合女人經常吃。

3、小麥自發粉中加入土雞蛋,不僅增加了營養,使面粉顔色變得金黃,也會起到一定的蓬松作用,使烙餅口感更暄軟。

​我家最近愛上了這款早餐餅,不用發酵,金黃暄軟,餡料甜蜜,連吃天吃不膩,喜歡的朋友歡迎點贊、收藏、轉發備用,找時間也做給家人吃。

大家好,我是雨婷,熱愛下廚,樂于分享,每日更新菜譜或食譜,歡迎關注“雨婷私廚”,及時了解更多美食資訊,讓我們一起緻力于用最簡單的食材,做出最美的味道!争取把家常菜做得有滋有味,活色生香。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
強直性脊柱炎以什麼檢查為主
強直性脊柱炎以什麼檢查為主
“王醫生,我腰疼脊椎也疼是不是患上強直性脊椎炎了?我該做什麼檢查?”強直性脊椎炎雖然患病率很高,但是在國内卻不是很普及很多患者會誤以為隻是單純的腰疼或者是脊椎疼。那麼強直患者該做什麼檢查呢?下面王醫生就帶大家一起來了解一下。1、遺傳學檢查H...
2025-04-18
江門複工最新通知
江門複工最新通知
在民間,有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事,就是燃放爆竹,以“噼裡啪啦”的爆竹聲辭舊迎新。最早的爆竹,是指燃竹而爆。因為竹子燃燒時,會發出噼噼叭叭的響聲,故稱炮竹。後來,随着火藥的發明,人們用紙卷着火藥制成炮竹...
2025-04-18
坐月子吃什麼會阻止産奶
坐月子吃什麼會阻止産奶
#頭号周刊#從醫院生産回到家裡,這段時間都是由老公和婆婆陪伴在身邊,剛開始隻能吃流質食物,雞蛋小米粥、軟爛的面條,還有紅豆薏米粥紅豆小米粥閨蜜給我買了兩瓶米酒,她說她們那邊媽媽都是做這個更容易産奶,鍋裡燒開水然後倒入米酒煮沸,加入幾片生姜絲...
2025-04-18
伊斯特伍德光介紹
伊斯特伍德光介紹
伊斯特伍德光介紹?“伊斯特伍德”光也是一種效果強烈的例光照明技術,下面我們就來說一說關于伊斯特伍德光介紹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!伊斯特伍德光介紹“伊斯特伍德”光也是一種效果強烈的例光照明技術。由于這種用光最初見于美國西部電影明...
2025-04-18
肚子疼灸哪裡最好
肚子疼灸哪裡最好
直播南陽訊(記者趙明祿)“在寒冷的冬季,有些人特别怕冷,整天手腳冰涼;有些人稍微吃點生冷東西,肚子就不舒服;還有些人,冬天吃水果之後感覺胃裡發涼,常常伴随肚子疼。如果有這類情況,就可以嘗試使用具有溫經通絡、祛寒止痛作用的隔姜灸。”昨日,市中...
2025-04-18
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved