“醫生，我現在做了化療了，平時飲食上要注意哪些事情？”

“醫生，聽說癌症患者不可以吃發物，真的還是假的？”

我相信很多臨床醫生在工作的時候都會收到患者的提問，而大部分的内容又以飲食注意事項為主，甚至不知道從什麼時候開始還引出了“癌症患者不可以吃發物”這一言論，所以這發物究竟是什麼何物？

《呼和浩特晚報》中就詳細的描述了“發物”這一物質，一般發物多指具有刺激性或者容易過敏的食物，某些人群進食後容易誘發疾病或者加重原有疾病，比如常見的的魚蝦、牛羊肉等很可能引發皮膚過敏的問題。

而臨床試驗也發現，這些所謂的發物含有組胺這一物質，并且該物質也是引起過敏反應的重要原因，不過也存在進食發物不過敏的情況，所以發物能否食用因人而異。

臨床科學家就所謂的發物進行了詳細的檢測，最終發現這些發物所含的成分其實和一般性的食物并無差别，而且臨床上并沒有找不到關于“發物會加重癌症病情”這一報道，也就是說”癌症患者完全不能吃發物”這一說法并不科學。

同濟大學附屬同濟醫院臨床營養科副主任吳萍認為，癌症作為慢性且消耗性的疾病要注意營養的攝入，如果過度的避開發物很可能導緻營養不良，往往不利于疾病的治療。

常見的雞蛋、老母雞等食物是發物同時也是最為普遍的食材而已，這些食物所富含的營養往往是癌症患者所必須的，它們可以幫助患者提高抵抗力并抵抗癌細胞的侵襲。所以癌症完全不需要過度的躲開發物，在日常的飲食上更應該注重加強營養才對。

首先，癌症患者應該戒除煙酒

酒精和香煙已經明确的納入一級緻癌物的範疇，特别是長期吸煙酗酒更是會提升癌症的發病率，而對于癌症患者來說抵抗力不及常人就更應該積極的戒煙和戒酒，避免刺激癌細胞或促進癌細胞轉移複發的速度。

其次，癌症患者應該忌口辛辣的食物

癌症患者在治療期間難免會出現食欲不振胃口變差這個情況，但是也切記不要企圖用辛辣食物刺激自己的味蕾，因為辣椒、大蒜等刺激性食物很可能刺激局部的癌細胞或導緻癌細胞失控，特别是某些辛辣食物還會影響藥物效果或幹預治療。

最後，癌症患者要忌口偏方和保健品

雖然現代醫學不斷的發展但是很多老百姓還是願意相信民間的偏方，特别是無良商家打着“純天然”“無毒無害”等名号，不少患者也會掉進陷阱，殊不知這些所謂的偏方其實并無科學依據，過度的服用往往會引發肝毒性，并且對癌症并無治療作用。

另外，也有部分癌症患者聽信廣告而盲目的服用保健品，事實上大部分的保健品并無抗癌的功效，過度的服用甚至會加重或掩蓋癌症的病情。

總的來說，癌症患者在日常生活中無需過度的忌口，尤其是“癌症患者不能吃發物”這一說法也完全沒有依據，一般建議癌症患者日常飲食應當保持清淡并注意營養均衡，千萬不能對發物避而遠之，避免出現營養不良症狀或影響後續的治療。#健康真相官##清風計劃#

參考資料：

1.《患病期間真的不能吃發物？不同體質的患者忌口有别》，人民網-科普中國，2018-04-12

2.《别被“發物”吓着了》，人民網-人民健康網，2017-09-04

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