菱角怎麼煮?在煮菱角之前，一定要清洗幹淨，為了讓清洗變得更容易，可以先将菱角泡在水裡三十分鐘左右當菱角上的泥土已經泡軟了，可以用刷子仔細的刷洗表面，然後用流水反複沖洗，一直到菱角的皮幹幹淨淨為止，仔細看看菱角表面的褶皺是否清洗幹淨了，接下來我們就來聊聊關于菱角怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
菱角怎麼煮
在煮菱角之前，一定要清洗幹淨，為了讓清洗變得更容易，可以先将菱角泡在水裡三十分鐘左右。當菱角上的泥土已經泡軟了，可以用刷子仔細的刷洗表面，然後用流水反複沖洗，一直到菱角的皮幹幹淨淨為止，仔細看看菱角表面的褶皺是否清洗幹淨了。
将洗幹淨的菱角放在鍋裡，然後在鍋裡撒些鹽，鹽能夠起到殺菌的作用，打對好之後，就可以加火開始煮了，剛開始煮的時候用大火，開鍋後火稍微小一些，讓它多開一會兒。
菱角比較老，就要多煮一些時候，當表面的皮顔色變淺的時候，或者菱角表皮出現開裂的時候，菱角就煮好了。
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