藍莓果醬怎麼做?冷凍藍莓無需清洗，直接放進鍋裡，加入所有砂糖 ，今天小編就來說說關于藍莓果醬怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
藍莓果醬怎麼做
冷凍藍莓無需清洗，直接放進鍋裡，加入所有砂糖。
拌勻，如果時間充足可以放冰箱腌制2小時。
直接開始煮，不需加水，慢慢會出汁。
記得用小火煮，并且一邊煮一邊輕輕攪拌。
這個果醬煮的時候幾乎沒有浮末，如果有的話需要弄出來。
一直煮到變濃稠，可以用勺子粘一下果醬，然後用手指能劃出一道幹淨的痕迹就表示煮好了。
還可以用一個冷藏過的碟子測試，果醬沾上去，幾乎不流動，用手能劃出一道幹淨的痕迹就表示煮好了。
煮好的果醬馬上放進消毒好的瓶子中。
蓋好蓋子，倒置形成真空狀态，等不熱的時候放進冰箱冷藏保存即可。
煮完果醬鍋裡還有很多粘着的果醬也不要浪費，加點白開水就是很好喝的藍莓果汁了。
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