邛崃有什麼好吃的特色?邛酒邛酒，四川省邛崃市特産，中國國家地理标志産品邛酒，是四川省邛崃市所産濃香型白酒的總稱邛崃古稱“臨邛”，築城置縣2300餘年，與成都等并稱巴蜀四大古城，今天小編就來說說關于邛崃有什麼好吃的特色?下面更多詳細答案一起來看看吧!
邛崃有什麼好吃的特色
邛酒
邛酒，四川省邛崃市特産，中國國家地理标志産品。邛酒，是四川省邛崃市所産濃香型白酒的總稱。邛崃古稱“臨邛”，築城置縣2300餘年，與成都等并稱巴蜀四大古城。
文君茶
文君茶是一種綠茶,文君綠茶，以其産地為西漢才女卓文君的故鄉——四川省邛崃市而得此溫文爾雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脈，有南寶山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶葉産區。
這裡多高山峻嶺，也有部分丘陵，兩旁山勢巍峨，峰巒挺秀，雲霧缭繞，一般海拔800—1700米之間；境内竹木蒼翠，氣候溫和，空氣濕潤，雨量充沛，土質肥沃，為文君茶生産提供了得天獨厚的自然條件。
油燙鴨子
油燙鴨子，是流傳已久的邛崃名小吃。縣人周福元根據傳統工藝，細心制作，在臨邛鎮暢銷時，被人們稱為“周鴨子”。他用料考究在選鴨和鹵水上肯下工夫，先用多種香料起好鹵水，再将宰殺洗淨的土鴨熟起鍋，晾至微溫，抹上糖汁，放入油鍋炸制而成。
他制成的油燙鴨子色澤紅亮，皮酥肉嫩，鹹甜适宜，味香回甜，深受廣大群衆喜愛。 1987年，“周鴨子店”的油燙鴨子在成都市個體名小吃、名工藝、名産品評比展銷會上獲名小吃獎。
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