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玉米面湯圓家常做法
玉米面湯圓家常做法
更新时间:2025-01-31 05:51:59

玉米面湯圓家常做法(咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅)1

今天做的這道超級好吃的玉米面湯圓餅!軟軟糯糯的,吃一次就上瘾!喜歡的小夥伴趕緊get起來吧!!

By 馬媽的美食日記

用料

  • 玉米面 100克
  • 中筋粉 150
  • 熱水 100克
  • 牛奶 80克
  • 白糖 少許
  • 白芝麻 适量
  • 酵母 3克
  • 湯圓 8個

做法步驟

玉米面湯圓家常做法(咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅)2

1、100克細玉米面放入料理機内,倒入100克開水,立刻蓋好料理機蓋子攪拌均勻。

玉米面湯圓家常做法(咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅)3

2、之後倒入80克牛奶,3克酵母,150克中筋粉, 再次攪拌均勻。取出玉米面面團,揉圓,蓋好保鮮膜靜至30分鐘。.将醒發好的面團均勻的分成8份

玉米面湯圓家常做法(咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅)4

3、湯圓解凍,然後取一個面團,按扁,包一顆湯圓,收口朝下,依次按扁,蓋上保鮮膜醒10分鐘。

玉米面湯圓家常做法(咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅)5

4、熱鍋放油燒五成熱,放入餅坯,小火慢煎3分鐘左右翻面,煎至兩面金黃微微鼓起取出。

玉米面湯圓家常做法(咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅)6

5、軟糯香甜的玉米面湯圓餅就做好啦

玉米面湯圓家常做法(咬一口就爆漿的玉米面湯圓餅)7

6、喜歡同款美食的親親們趕快動手試試呀!!

玉米面的營養功效

1.減肥

食後可消除肥胖人的饑餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速緻癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋産生作用,可以對抗眼睛老化。

5.明目

經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球内的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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