夏季到了，又到了瘋狂囤貨防曬霜的季節，很多人在出門前擦了厚厚的防曬霜，但是還是被曬黑了，其實不僅通過防曬霜，通過食物，也可以達到美白的效果。

吃食物，還能被曬黑？

很多人都聽說吃感光食物，會讓人變黑，其實所謂感光食物，是指那些可直接或者間接地增加與生成黑色素有關的物質的數量與活性的食物。這類食物吃多了，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。

我們常見的比如檸檬、香菜、芹菜、韭菜等都屬于感光食物，一般這些食物都富含銅、鐵、鋅等金屬元素，或者含有豐富的葉綠素。

但事實上，是感光食物變黑這一說法，僅僅是針對皮膚對光敏感的人。要是要注意，雖然吃這些所謂的感光食物一般不會讓健康人曬黑長斑，但是确實有人會因為吃了某些食物對日光産生過敏反應。

所以在日常生活中，可以經常口服維生素B，特别是服煙酰胺，可以降低皮膚對日光的敏感性。從而緩解這一症狀。

食物可以防曬？

類胡蘿蔔素和綠茶中的EGCG等茶多酚是一道天然防曬屏障。積累在皮膚裡的類胡蘿蔔素和茶多酚，能吸收不同波長的陽光。從而有益于保護皮膚的天然成分主要是抗氧化物活性。它與維生素C、E等抗氧化劑一起，保護自由基免受損傷。自由基損傷來源于紫外線照射，會引起皮膚衰老。

食物抗衰老，保健品呢？

盡管食物中的抗氧化劑能保護皮膚，但以保健品的形式攝入會帶來風險。法國一項研究發現，食用抗氧化保健品的女性得黑色素瘤的風險更高。

要想擁有年輕的肌膚，應當在飲食中涵蓋衆多富含抗氧化劑的食物，減少曬傷，消除引起皮膚衰老和誘發皮膚癌的自由基。

哪些食物可以防曬？

·綠茶

綠茶不僅能加速人體新陳代謝，還是一種強效的護膚食品，綠茶含有高濃度的兒茶素，具有抗炎、抗老化和抗氧化性能，能夠對抗由于陽光輻射在體内生成的自由基。

·葵花籽

28g的去殼葵花籽含有約10mg的維生素E，相當于每日推薦量的2/3，維生素E最好從天然食品中獲取，這樣才能保證最大的健康功效。

·蘆筍

蘆筍是維生素E的另一個重要來源，當需要中和破壞細胞的自由基時，綠色的蘆筍莖是一種最為有效的食物。

·番茄

番茄紅素是一種重要的抗氧化劑，番茄是最佳的來源之一，番茄的顔色越紅，番茄紅素含量就越高。此外經過加熱後，番茄紅素會更容易被人體所吸收利用。

有研究發現，番茄紅素能顯著增強皮膚保護自己免受有害紫外線照射的能力，同時還能減輕陽光照射所造成的曬傷和紅腫。

·三文魚

食用健康的脂肪對于防曬也有關鍵性作用。三文魚、金槍魚、胡桃和亞麻籽等富含Ω-3脂肪酸的食物有助于保持皮膚下方脂肪層的健康，從而阻止皮膚受到陽光損傷和老化。

·水

經過陽光暴曬後，身體會缺水，進而使得皮膚較為敏感，更容易受到損傷。人體大部分是由水構成的，所以要保持體内有充足的水分，這樣才能保證皮膚健康，同時要注意，缺水也會導緻皮膚出現皺紋哦~

其實防曬，是從内到外的一套整體流程，除了吃，在外也需要做好防曬工作，日常塗抹防曬霜，戴帽子、墨鏡等物理防曬，都是必要的。

如果已經出現曬傷情況，要及時做好曬後修複工作，由内到外，今年夏天再也不用怕啦~

參考文獻：

[1]《飲食中的防曬秘方》百度學術

[2]《7種食物幫你防曬》陳東麗

[3] 《夏天曬黑，是因為吃了這些“感光食物”？》醫學界兒科頻道

[4] 《研究表明，吃這些果蔬能防曬》 中國日報雙語新聞

個人介紹：營養師Vivi（朱雨薇），中國首批注冊營養師，海歸營養學碩士，國家一級公共營養師，嬰幼兒輔食專業委員會副主任委員，中國科普作家協會母嬰學組成員，全網粉絲一百萬 ，專注傳播國際主流的母嬰育兒、營養食育等科普知識。歡迎在頭條和各個平台關注我呀～