清蒸魚這樣做肉嫩無腥味-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味

更新时间：2024-12-27 05:46:32

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）1

By 倩倩147

用料

魚 1條
生姜 2塊到3塊

做法步驟

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）2

1、備好材料，可以準備點蔥（我忘買了）這樣味道了你更好點

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）3

2、把鹽塗抹一層魚身，然後生姜放魚肚（去腥），最後倒點料酒，腌制備用，最好腌10分鐘左右

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）4

3、魚放鍋裡蒸，蒸7分鐘左右（忘記時間的話可以拿一根筷子試試熟沒熟）

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）5

4、最後打開蓋子倒入生抽，（辣椒可放可不放，個人畢竟喜歡辣味）在放點生姜放面上

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）6

5、适量油燒熱

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）7

6、淋魚的時候最好離有水的地方遠點，怕油倒出碗濺到自己

清蒸魚這樣做肉嫩無腥味（飯店大廚說漏嘴的秘密）8

7、這樣就出鍋了

小貼士

個人喜歡放點蔥，辣椒，對了沒有魚鼓才用生抽代替的哦，味道一樣不錯呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

油炸花生米

1、在鍋裡面加入清水、花生米和白糖。2、把水煮至沸騰。3、在鍋裡放油，冷油放入花生米。4、一直炸至花...

2024-12-27

簡易水煮肉片如何做

1、先将肉片用澱粉，鹽巴，甜酒腌制一會。2、趁這個時間，将大蔥、蒜切段備用，姜切絲。3、将蒜泥、辣椒...

2024-12-27

臘腸醬油炒飯怎麼做

1、原料：米飯、臘腸、香菇、胡蘿蔔、香蔥、姜絲、生抽、料酒。2、香菇洗淨泡發。3、臘腸切片、胡蘿蔔切...

2024-12-27

甜紅薯制作方法

1、首先紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分.2、用一張紙将紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是...

2024-12-27

如何做蜂蜜橘子水

1、首先把買來的小橘子清洗幹淨，再把橘子每瓣都剝皮，掰成塊。2、其次開始準備冰糖。鍋裡水燒熱。先将橘...