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烏梅的食用方法

更新时间：2024-07-19 02:21:21

烏梅的食用方法?原料：烏梅10顆、冰糖、蜂蜜适量将10顆左右烏梅過水沖洗幹淨，放入湯鍋中加3/4水量大火煮開，我來為大家講解一下關于烏梅的食用方法?跟着小編一起來看一看吧!

烏梅的食用方法

原料：烏梅10顆、冰糖、蜂蜜适量。

将10顆左右烏梅過水沖洗幹淨，放入湯鍋中加3/4水量大火煮開。

水沸騰後轉用小火慢慢炖煮，直至湯色變成深棕色透明、梅肉化開為止。

将湯汁煮幹成1升左右的濃縮汁，加少許冰糖調味。

關火靜置冷卻，然後将濃縮汁過濾裝瓶，放入冷藏室冷藏。

喝烏梅汁的時候可以按照濃縮汁：冰水=1:4或1:3的比例稀釋，然後加蜂蜜調味後飲用。

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