鹵毛豆的做法?食材：毛豆500ｇ、鹽适量、桂皮一塊、花椒20粒、八角兩個、幹紅辣椒20個、小茴香适量、食用油一小勺，接下來我們就來聊聊關于鹵毛豆的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鹵毛豆的做法
食材：毛豆500ｇ、鹽适量、桂皮一塊、花椒20粒、八角兩個、幹紅辣椒20個、小茴香适量、食用油一小勺。
毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡十分鐘，撈出洗淨瀝幹。
瀝幹水的毛豆用剪刀剪去兩頭，方便入味。
鍋中加入适量水燒開，加入準備好的所有配料，煮開後再煮幾分鐘。
待聞到香料味道時，往鍋裡滴幾滴食用油和适量的鹽。
最後倒入準備好的毛豆煮開後繼續用中火保持沸騰，煮十分鐘後關火，撈出即可食用。
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