辣炒千頁豆腐的注意事項?注意事項:豆瓣醬和生抽裡面都含有鹽味, 所以後面無須加鹽了;根據炒青蒜難易程度,先将青蒜白翻炒軟,再放入青蒜葉翻炒,現在小編就來說說關于辣炒千頁豆腐的注意事項?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
辣炒千頁豆腐的注意事項
注意事項:豆瓣醬和生抽裡面都含有鹽味, 所以後面無須加鹽了;根據炒青蒜難易程度,先将青蒜白翻炒軟,再放入青蒜葉翻炒。
食材:千葉豆腐、青蒜、蒜、豆瓣醬、生抽、油。
燒熱鍋, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒。
爆出香味後加入豆瓣醬翻炒。
煸炒出紅油後加入千葉豆腐進去翻炒。
翻炒幾下後加入适量的生抽進去繼續翻炒。
再加入蒜白進去翻炒。
蒜白翻炒軟後加入青蒜葉翻炒。
青蒜葉翻炒微微變色後盛入盤中即可。