又是一個元氣滿滿的一天呀，特别想念一個味道，感覺這類食物所有人都欲罷不能，口水直流三千尺哈哈哈，那就是油炸食品。小時候，學校門口擺着一個攤，專門油炸串串。那時候有炸年糕，炸裡脊肉，炸香腸，還有炸粗面，骨肉相連，豆腐幹等，每次放學，那一股香氣飄過來啊，口水一直咽，摸摸口袋沒有錢哈哈哈。不知道你們的童年是不是和我差不多呀？等自己長大了，那個攤一直擺在那裡，如今還是那兩口子，隻是歲月過去了，慢慢的很多小朋友喊他們爺爺奶奶了。“奶奶，給我來一串年糕，一串豆腐幹”……如今油炸食品其實很多家長會反對孩子們吃，因為不健康，特别是油可能反複的高溫炸，反複利用，對孩子的健康有一定影響，可是還是忍不住那炸炸的味道，時不時就會想吃。哈哈哈哈，朋友們可以自己動手做個幹淨健康點的油炸食品哈，我實在忍不住了，我要做個簡單香脆的鱿魚圈，真的是超贊的哈。
酥炸鱿魚圈
準備材料：鮮鱿魚大小适當，澱粉100g，雞蛋兩個，面包糠1适量，姜，蔥，黑胡椒，白胡椒，椒鹽，料酒
步驟一：清洗鮮鱿魚，去鮮鱿魚的頭尾，然後手撕鮮鱿魚的皮哈。（本來以為皮會很難撕，其實還是很容易的噢）用刀切成一個個小圈圈喽。
酥炸鱿魚圈
酥炸鱿魚圈
酥炸鱿魚圈
步驟二：鍋裡加入姜片，蔥，可以去腥味，加入鱿魚圈焯一下（一下下就可以了哈）。
酥炸鱿魚圈
酥炸鱿魚圈
步驟三：焯水的鱿魚圈裡加入黑胡椒，白胡椒，椒鹽，料酒，攪拌均勻哈。鱿魚圈依次沾上澱粉，雞蛋液，面包糠。
酥炸鱿魚圈
酥炸鱿魚圈
酥炸鱿魚圈
酥炸鱿魚圈
步驟四：把一個筷子放在鍋内試油溫，直到看到冒泡泡了，把裹好的鱿魚圈放在鍋裡炸起來了。炸到金黃哈。
酥炸鱿魚圈
酥炸鱿魚圈
超級酥脆的鱿魚圈做好了哈。開吃。
酥炸鱿魚圈
簡單又好吃的酥炸鱿魚圈有沒有得到你喜愛呢？
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